...... الصين هي الموطن الاصلي للشاي الاخضر الذى نلاحظ من اسمه انه النبات الاخضر اللون طيب الطعم و المذاق لكل من يشربه فى كل مكان .
....وهناك بعض الاساطير الصينية قيلت عن نشأة واكتشاف الشاي الاخضر فهناك اسطوره تقول ان امبراطور صيني كان معروفا بالعلم والحكمة وكان يحب شرب الماء بعد غليه لانه كان يرى ان ذلك افيد للصحه وفى احدى المرات التي كان يمشى فيها هذا الامبراطور وسط حدائقه وفى يده كوب الماء المغلي فوقعت به احدى الاوراق الخضراء فلاحظ تحول لون الماء فى يده الى اللون البنى الفاتح وكذا خروج رائحة مختلفة من الكوب فشرب من الكوب فأعجبه طعمه واكتشف بعد ذلك فوائده الكثيرة .
....وهناك اسطوره اخرى تقول ان عبدة الاله بوذا يقولون ان الاله بوذا هو اول من عرف الشاي الاخضر ودلهم عليه بعد ذلك.
....وهناك اسطوره اخرى تقول ان الاله الزرع عند قدماء الصينيين كان يأكل ويمضغ النباتات والشجيرات ومختلف انواع الزروع حتى يتعرف على الاعشاب الطبيه وفى اثناء ذلك اكل بعض النباتات السامه فأخذ يعالج نفسه بالنبات الاخضر ( الشاي لاخضر ) و الذى خلصه من جميع السموم التي اصابته.
وكانت هذه بعض الاساطير التي سمعت عنها عن الشاي الاخضر.........
